LA paillote
Informations
pratiques
La Paillotte pieds dans l’eau est ouverte tous les midis du 1er juillet au 31 août.
En dehors de cette période, c’est-à-dire en mai, juin et septembre, le restaurant principal de l’Hôtel Don César vous accueille le midi et le soir.
Nos horaires d'ouverture :
Déjeuner de 12h30 à 15h en juillet et en août
Le
concept
Une sélection de cocktails et de vins, des viandes, poissons et salades fraîches et savoureuses, une vue imprenable sur la baie et la vieille ville… La Paillote de l’hôtel Don Cesar est un rendez-vous incontournable pour profiter du décor sublime du golfe de Porto Vecchio.
le lieu
Depuis la Paillote, Porto Vecchio et sa baie sont à vos pieds. Face à la vieille ville de Porto Vecchio, la Paillotte offre un cadre exceptionnel à vos déjeuners et verres entre amis. Retrouvez-vous autour d’un cocktail ou d’un verre de vin au bord de l’eau et partagez des moments de quiétude et de convivialité.
La
cuisine
Dans les recettes du chef se mêlent des saveurs inspirées de ses voyages entre l’Italie du Nord et la Corse. Les produits de la mer et ceux du marché composent des assiettes raffinées, aux couleurs et aux parfums de Méditerranée.
Au menu, des carpaccios, tartares, salades composées, poissons et viandes grillées, sélection de pâtes et autres spécialités à déguster le temps d’un déjeuner ensoleillé.
le spa
BRES
les chambres
